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【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼



【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

其实,台湾很多的超市卖场都有贩卖精酿啤酒,虽然种类不像专卖店一般丰富,但还是可以提供消费者不错的选择,知名卖场如 Costco、家乐福、大润发、顶好都有不少精酿啤酒品牌,而家居卖场 HOLA 也加入战局。

其中像是英国 Fuller’s 富乐、荷兰 iki、丹麦 Mikkeller 、比利时 Chimay、Haacht、Duvel、捷克大主教上等窖藏系列啤酒、比利时 Lindemans 天然发酵啤酒、本土品牌金色三麦、北台湾麦酒、日本常陆野猫头鹰啤酒⋯⋯等,都是卖场中常见且销量不错的酒款。

U-CAR 为你精选了10款超市热卖精酿啤酒,炎炎夏日,快跟着我们一起清凉一夏!

比利时 Chimay 修道院啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

位于比利时 Chimay 镇的 Chimay 啤酒厂,是由斯高蒙特圣母修道院所经营的酿酒厂,酿酒事业始于1862年,是目前市面上最常见的正宗修道院啤酒,也是家乐福、大润发等卖场的常胜军。其红标款为该修道院最悠久的啤酒,麦香浓郁,有明显的酵母味,尾韵藏些许蜂蜜回甘;蓝标款则有丰富花果香味,带点焦糖苦味等多层次变化,口感浓烈却不腻。

比利时 Duvel 修道院啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

选用法国大麦、捷克啤酒花、苏格兰酵母酿造而成的啤酒, 口感轻柔,带有清爽的柠檬香,伴随多层次的香料风味和淡金黄色泽的酒液与绵密泡沫,但却有高达8.5%的酒精浓度,取名为「恶魔」,拥有Ale丰富的层次,兼具Pilsner的清爽,可以说是比利时最出名的啤酒。

比利时 Lindemans 天然发酵啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

广受台湾消费者欢迎的比利时 Lindemans 天然发酵啤酒,多数在比利时首都Brussels附近酿造,以苹果酒而言,使用新鲜苹果汁混入天然发酵啤酒,以 Lindemans 独特的天然酵母酿造方式,展现甜中带酸的滋味,喝来几乎感受不到酒精浓度,加上散发诱人的青苹果香气,让这款酒接受度极高,除了青苹果,还有樱桃、覆盆子等口味。

台湾 北台湾麦酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

成立于2003年,是台湾第一家採用精酿瓶装啤酒厂,曾荣获2014 Asia Beer Cup比利时调性啤酒冠军与日本精酿啤酒协会金赏。使用台湾本土水果,打造出有浓厚台湾风味的精酿啤酒,其中「荔香啤酒」圆润清爽,原汁原味的荔枝果香,与醇厚的麦香原味,呈现绝佳完美的和谐滋味,相当受到女性欢迎。

台湾 金色三麦【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

2004创立,是台湾历史最悠久的民间自酿啤酒厂,近年致力发展精酿瓶装啤酒,明星产品蜂蜜啤酒获得2014年世界啤酒大赛蜂蜜类品项冠军、欧洲啤酒之星大赛银牌,也将推出更多季节新款。在好事多、Jason’s market可常见其圆胖可爱的两罐装包装,喝完酒瓶也可以当水瓶使用,非常实用!

捷克 大主教上等窖藏啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

由大润发独家引进,并享有高人气的捷克大主教白啤酒,是其热门抢手货!曾获2013年「全球最佳啤酒冠军」的殊荣。清澈淡黄色的酒液,有着浓密细緻泡沫,闻起来有丁香及水果香气,入喉则伴随清新的柑橘果香味,并带有些微甘甜韵味,很适合搭配餐点。

日本 常陆野猫头鹰啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

超过百年历史的木内酒造,以酿造清酒起家,1990年代购买啤酒酿造设备之后,酿造出来的常陆野啤酒接连拿下德国 DLG 农业协会最高品质认证,是日本微型酿酒厂商的始祖。酒体採用高比例小麦原料,并于酿造时加入柑橘类水果及香料,拥有芬芳香气及滑顺口感,猫头鹰酒标更令人过目不忘。

英国 Fuller's 富乐啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

拥有170年历史,至今仍旧存在于伦敦市区的老字号酿酒厂。可说是英国之名度最高的精酿啤酒品牌。保留英式啤酒口感柔顺,保留较多啤酒花风味,酒体层次丰富等特色。其中 Lodon Pride 是富乐啤酒最畅销的品项,同时也是英国销售第一的顶级精酿啤酒,知名啤酒评论家 Stephen Cox 形容其香气「有如天使在舌头上跳舞的感受」。

荷兰 iki “生”绿茶啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

看来有日本味,却是道地的荷兰品牌。一位久居日本的荷兰旅人,回到祖国后决心酿製一支结合东方饮食元素与西方酿酒工艺的啤酒,于是他找了比利时啤酒名厂Liefmans合作,历经多年研究,终于酿造出iKi “生”绿茶啤酒,以绿茶为基底,创造出结合东西方工艺的啤酒,并在短短几年内将iKi推广到欧洲各国。在2010年底,台湾成为第一个引进iKi的亚洲国家,绿茶姜香、绿茶柚香,都是招牌款。

丹麦 Mikkeller 米凯乐啤酒【转角遇见好啤酒】超市卖场人气精酿啤酒巡礼

Mikkeller 以深厚的酿酒功夫为底,四处与世界顶尖酒厂合作酿酒;首席酿酒师 Mikkel borg bjergsø 原本是高中物理老师,醉心于自酿啤酒,常常用学校厨房的空间设备与自己的学生一起酿酒,后来辞去教职成立 Mikkeller。成立至今10年来已经酿造了超过600种啤酒, 所酿造的酒款除了深受精酿啤酒玩家推崇,更受到许多餐饮人与设计人的喜爱,去年已荣登全球最佳酒厂第3名。

广  告超市/卖场资讯

★ 大润发

★ 家乐福

★ City Super

★ Jason's Market

★ Breez Super 微风超市:台北市松山区复兴南路一段39号B2

★ 顶好超市–大安店、安和店、天母店

★ 高雄振昌洋酒超市:高雄市鼓山区明诚三路638号

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